Tantuni Nedir?
Akdeniz bölgesinin Mersin iline ait yöresel bir yemektir. Yağsız ve sinirsiz etlerin küçük küçük doğranıp haşlandıktan sonra terbiye edilip son olarak da soğan, domates, maydanoz, ayçiçek yağı ve baharatlarla harmanlanıp dürüm veya arzu edildiği şekilde sunulan bir yemektir.
Tantuni Tarifi
1 Fincan Hijyen,Et, Soğan, Domates, Maydonoz, Biber, Ayçiçek yağ ve suyla harmanlanıp servis yapılır.
1 Bardak Sevgi,
1 Kase Tecrübe,
1 Kaşık Sıcaklık,
1 Tutam Özgüven,
1 Demet Samimiyet,
1 Baş Disiplin,
1 Kase Eğitim,
1 Demet Ekip,
1 Tutam Sunum.
Tarif Patenti
MMY Tantuni
Mevlüt Şimşek
